Een frisse huzarensalade is lekker op een broodje, bij een maaltijd of barbecue. Je kunt een huzarensalade serveren op een schaal met wat garnituur, gekookt ei, slablaadjes en een beetje mayonaise.

Huzarensalades worden gemaakt op basis van blokjes aardappel en rundvlees. Verder wordt in huzarensalades augurk, zilverui, ui en appel verwerkt en gemengd met een vinaigrette dressing.

De kant-en-klare huzarensalades uit de supermarkt bevatten vaak weinig groenten en vlees. Soms wordt cornedbeef of ham gebruikt in plaats van rundvlees. De huzarensalade van Aldi is de rijkstgevulde van de 9 huzarensalades en bevat 6 procent vlees, 10 procent groente en 12 procent tafelzuur.

Een smaakpanel beoordeelde 9 kant-en-klare huzarensalades uit de supermarkt. De huzarensalades van AH Basic, Plus, Jumbo, Aldi, Albert Heijn Frisse huzarensalade en Karaat worden het hoogst beoordeeld op smaak.

Juni 2017