Prosecco
Een lekkere licht mousserende wijn gemaakt van de prosecco / glera druif. De Prosecco frizzante is de meest verkochte bubbelwijn in Nederland.
Prosecco is een mousserende wijn van de gelijknamige Italiaanse witte druivensoort. Deze druivensoort is als de chardonnay. Prosecco wordt gemaakt in de regio Veneto, zo’n 50 km ten noorden van Venetië. Prosecco kun je het beste jong drinken, dus niet lang bewaren. Koel serveren op 8 a 10 graden.
In deze test vijf supermarkt prosecco’s. De voordelige Prosecco Secco is lekker, heeft een goede droge bubbel, is heerlijk fris en heeft een prettige nasmaak. De nummers 2 en 3 vallen ook goed in de smaak. Sommigen vinden de Martini te weinig smaak hebben. De nummer 5 is zuur van smaak.
De testuitslag:
| Nr | Merk | Winkel | Prijs |
| 1 | Prosecco Secco | Aldi | €3,89 |
| 2 | Sotto il Cipresso | Hema | €6,50 |
| 3 | Terra Viva Organic | Albert Heijn | €6,99 |
| 4 | Martini | Algemeen | €8,89 |
| 5 | Tiresia | Dekamarkt | €4,69 |
Jan Magazine december 2016
Eerdere test Prosecco mei 2010
Een wijnpanel teste Prosecco frizzante, gekocht bij supermarkten en slijterijen.
De testuitslag:
| Nr | Merk | Winkel | Prijs | Beoordeling |
| 1 | Villa Marianne | Jumbo | €3,99 | Fruitige, sappige smaak, goede balans tussen voldoende fruit en spanning. |
| 2 | Santa Chiara | Gall & Gall | €4,99 | Stevige bite, mooie mousse, snoeperige afdronk. |
| 3 | La Tordera | Wijnkring | €7,95 | Prettige zacht zoete prosecco, mist wat persoonlijkheid, hoge doordrinkfactor. |
| 4 | Prosecco | Aldi | €3,29 | Vriendelijk en fruitig. Beetje flauwe prosecco met weinig geur. Wat aan de zoete kant. |
| 5 | Prosecco | C1000 | €3,99 | Appel en peer, snoeperig, beetje kunstmatig, onregelmatige mousse. |
| 6 | Sotto il cipresso | Hema | €6,50 | Fris fruitig, niet te zoet. Weinig bruisend en wat simpel. |
| 7 | Pizzolato | Natuurvoedingswinkels | €7,95 | Zoete wijn, beetje kunstmatig, zepig. Aarzelende mousse. |
| 8 | Contarini | Albert Heijn | €4,99 | Fris, lichte mousse, weinig geur, matige waterige afdronk. |
| 9 | Scalini | DirckIII | €5,49 | Bittere smaak, fruitigheid neigt naar zurigheid, ruikt niet lekker. |
| 10 | Il Cortigiano | Mitra | €5,99 | Ruikt naar verlepte groenten, smaakt te veel naar suiker, te grove mousse, mousse zakt snel weg. |
Bron: Kassa, mei 2010
