Halvarine Margarine
Plantaardige boter, margarine, halvarine en andere smeersels voor op brood. Kuipjes met smeersels op basis van plantaardige olie en water. De verschillen in samenstelling van kuipjes met namen als Bewust Romig, Bewust, Halvarine, Goed Begin en Bewust Light.
De meeste kuipjes met smeersels worden gemaakt van plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie, koolzaadolie en palmolie. Margarine, halvarine en andere smeersels voor op brood bevatten vitamine A, D en E. Vet is een bouwstof en brandstof voor ons lichaam. De kuipjes bevatten onverzadigde en verzadigde vetten. De samenstelling van producten kan verschillen. Onverzadigde vetten zijn gezonder dan verzadigde vetten.
Voor de benaming margarine moet er volgens de warenwet minimaal 80 procent vet in zitten. Voor de benaming halvarine is dat 39 tot 41 procent vet. Kuipjes met smeersels met een vetgehalte wat er tussenin zit of lager is, mag geen margarine of halvarine worden genoemd. Van veel producten in kuipjes is het vetgehalte verlaagd. Inmiddels is zachte margarine in kuipjes met 80% vet vrijwel niet meer verkrijgbaar. Sommige light smeersels bevatten slechts 20% vet en tot 79% water.
Soorten smeerbare vetten
Een overzicht van veel verkochte merken, huismerken en soorten smeersels in kuipjes. Huismerken gebruiken soms een iets andere soortnaam dan vergelijkbare bekende merken. De samenstelling kan iets verschillen per merk. Sommige merken bevatten een iets hoger of lager percentage vet of een paar gram meer of minder verzadigde vetten. Een laag gehalte verzadigde vetten is gezonder.
| Merk Soort | Huismerk Soort | Vet % | Waarvan verzadigd vet Gram | Zout | Toevoegingen |
| Becel Romig | Bewust Romig | 60% of 70% vet | 12 tot 16,5 gram | Zoutarm | Vitamine A en D |
| Becel Original | Bewust of Balans | 45% vet | 9,3 gram | Zoutarm | Vitamine A en D |
| Blue Band Halvarine | Halvarine | 39% tot 41% vet | 8,8 tot 13 gram | Vitamine A en D | |
| Blue Band Goede start! | Goed Begin of Goede Basis | 38% of 39% vet | 9,4 tot 11 gram | Vitamine A, B1, B2, B6, foliumzuur, B12, D, E en calcium. | |
| Becel Light | Bewust Light | 28% of 30% vet | 6 gram | Zoutarm | Vitamine A en D |
Februari 2022
Meer info:
Voedingscentrum: Smeer- en bereidingsvetten
