Limoncello
De Italiaanse alcoholische drank gemaakt van citroenen. Deze Italiaanse likeur wordt voornamelijk geproduceerd in het zuiden van Italië. Limoncello is een citroenlikeur met een alcohol percentage van 30 tot 35 procent.
Limoncello is gemaakt van de schil van citroenen, witte suiker, water en alcohol. Na vier tot zes weken is de likeur stroperig en gereed om te drinken. Dit citroenlikeurtje drink je puur lekker koel op 4 à 5°C. Limoncello is ook lekker over ijs of om te mixen met 2/3 deel Prosecco of tonic.
Vier deskundigen beoordelen acht verschillende Limoncello’s in deze test. De winnende limoncello van Villa Massa is heel toegankelijk om te drinken. De smaak is licht tintelend, een zuivere citroensmaak en is vooral niet te zoet. Ook de nummers twee en drie hebben een goede citroensmaak.
De testuitslag:
| Nr | Merk / Inhoud | Prijs per fles | Beoordeling |
| 1 | Villa Massa 70cl | €20,69 | 8.5 |
| 2 | Limoncello Di Capri 70cl | €16,50 | 6.8 |
| 3 | Santocci Limoncello 70cl | €18,95 | 6.8 |
| 4 | Limoncello di Fiorito 50cl | €19,29 | 5.8 |
| 5 | LC Limoncello 70cl | €32,95 | 5.5 |
| 6 | Pallini Limoncello 50cl | €17,19 | 4.5 |
| 7 | Di Zabbia 50cl | €22,49 | 3.8 |
| 8 | Luxardo Limoncello 70cl | €16,49 | 3.8 |
Bron: Kassa augustus 2016
Eerdere Test Limoncello juli 2012
Acht merken Limoncello in deze smaaktest. Een testpanel, bestaande uit een Italiaans restaurant eigenaar en een likeurdeskundige van een slijterij, testen de smaak van deze likeuren.
De testuitslag:
| Nr | Merk | Prijs per fles | Beoordeling |
| 1 | Pallini | €12,99 | Het drankje heeft een lekker zuivere smaak en goed mondgevoel, niet te zoet, citroen niet te overheersend aanwezig waardoor ie te zuur zou worden. Echt héél lekker! |
| 2 | Bottega | €14,99 | Lekker pittig en fris drankje. Je proef een echte citroensmaak die niet te nadrukkelijk aanwezig is. |
| 3 | Lorenzo Inga | €15,99 | Deze Limoncello is lekker weg te drinken, en de smaak is ook erg goed. Qua kleur is ie eigenlijk wel iets te geel. |
| 4 | Fioritto | €17,99 | Heeft een wel erg bittere afdronk en de alcoholsmaak overheerst de citroenen. Als je hem echt heel koud drinkt smaakt ie iets beter. |
| 5 | Villa Massa | €20,49 | Het drankje heeft de goede kleur, maar wel een hele rare nasmaak. Niet echt lekker, maar wel beter dan de onderste drie. |
| 6 | Solicello | €13,99 | Dit smaakt gewoon niet goed, geen lekkere citroensmaak. Is echt niet lekker, punt! |
| 7 | Luxardo | €15,99 | Smaakt erg chemisch, ziet er chemisch geel uit en de citroen die toch in het drankje zou moeten zitten is totaal niet te proeven. |
| 8 | Russo | €9,99 | Kort maar krachtig: net of je een slok Dreft neemt: niet lekker, nep, slap. Bah! |
Bron: EditieNL juli 2012
