Feta
Griekse feta kaas gemaakt van minstens 70% schapenmelk. Feta met oregano en olijfolie als borrelhapje of feta bij een salade met tomaat en komkommer.
De beschermde naam feta mag alleen gebruikt worden voor op traditionele wijze geproduceerde kaas uit bepaalde delen van Griekenland. Deze echte feta wordt gemaakt van schapenmelk of van schapenmelk met maximaal 30% geitenmelk.
Feta-achtige kaas gemaakt van koemelk noemt men mediterrane kaasblokjes of witte kaas.
In deze test stukjes of plakken feta uit de supermarkt, beoordeeld op smaak, kleur, geur en textuur.
De Testuitslag:
| Nr | Merk | Winkel | Prijs per 200 ml | Beoordeling |
| 1 | Öma Der Grieche Feta | Natuurwinkel | €4,06 | 9.3 |
| 2 | Eridanous | Lidl | €1,99 | 8.8 |
| 3 | Kolios Authentic Feta | Algemeen | €2,29 | 6.8 |
| 4 | Minos Griekse Feta | Dirk van den Broek | €1,99 | 6.3 |
| 5 | Albert Heijn Griekse Feta | Albert Heijn | €3,09 | 6.3 |
| 6 | Roussas Griekse Feta | Albert Heijn | €3,32 | 6.0 |
| 7 | Vermion Feta Cheese | Algemeen | €2,19 | 5.0 |
Bron: Kassa, april 2013
