Light Kaas
Jong belegen 30+ kaas is minder vet dan de 48+ kaas. Minder vet betekent vaak ook minder smaak. Welke 30+ light kaas wordt het best beoordeeld in deze smaaktest?
Gewone 48+ kaas bevat 28% vet. Light 30+ kaas is gemiddeld bijna de helft minder vet en bevat 16% vet. De jong belegen kaas is na de bereiding 8 tot 10 weken gerijpt. Hierdoor krijgt de kaas zijn eigen specifieke smaak.
Het testpanel heeft de plakken light kaas beoordeelt op smaak, nasmaak, geur en kleur. De deskundigen vonden de smaak in het algemeen wat minder dan gewone 48+ kaas.
De testuitslag:
| Nr | Merk Soort | Winkel | Prijs per kilo | Beoordeling |
| 1 | Maaslander 30+ jong belegen | Albert Heyn | €13,45 | 7 |
| 2 | Euroshopper light kaas | Albert Heyn | €8,63 | 5.8 |
| 3 | Milner licht gerijpt 30+ | Albert Heyn | €13,43 | 5.8 |
| 4 | Linessa Goudse Kaas 30+ | Lidl | €7,96 | 5.1 |
| 5 | Arla Natura 30+ | Jumbo | €12,51 | 4 |
Bron: Radar, mei 2013
