Airfryers, multicookers, multifryers of heteluchtfriteuses voor het bakken van ovenfrites en ovensnacks. In de heteluchtfriteuse worden frites en snacks bereid met behulp van circulerende hete lucht. In deze hete lucht systemen verwarmt een element de lucht die met een ventilator wordt verspreid. Met hete lucht kun je gezonder frituren met zo weinig mogelijk olie en vet.

Heteluchtfriteuse zijn een alternatief voor de traditionele Friteuses die gebruik maken van frituurolie. Heteluchtfriteuses bakken met hete lucht waardoor snacks en frites minder vet worden. Het gebruik van minder olie of vet heeft invloed op de uiteindelijke smaak.
Er zijn inmiddels ook speciale frites en snacks verkrijgbaar die geschikt zijn voor de airfryer. Het bereidingsproces met hete lucht duurt langer dan met een gewone friteuse. Heteluchtfriteuses zijn wat gemakkelijker schoon te maken en je hebt minder last van frituurlucht.

Best geteste Heteluchtfriteuses
De heteluchtfriteuses zijn getest op temperatuur, snelheid, veiligheid en energiegebruik. In tests scoort de Philips Airfryer het best van deze systemen. Wij vonden de volgende test beoordelingen:

 
Smaaktest friet uit de heteluchtfriteuse
Een testpanel van frietkenners vergelijkt de smaak van friet uit een viertal heteluchtfriteuses. De patat wordt beoordeeld op kleur, smaak en krokantheid. De Airfryer van Philips heeft de kortste bereidingstijd.

Bron: Radar maart 2016