Sapcentrifuges
Fruitpersen of Citruspersen, Slowjuicers en Sapcentrifuges. Voor een glas vitaminerijk versgeperste jus d’orange of een gezond mixsapje van groente en fruit. Keukenapparaten voor persen van fruit of het maken van vers sap van groente en fruit. Wat zijn de verschillen en welk apparaat is de beste keuze?
Een gewone fruitpers of citruspers is er in handmatige of elektrische uitvoering. Geschikt voor het persen van het sap uit sinaasappels, citroenen en limoenen. Een elektrische citruspers haalt meer sap uit de vrucht en is gemakkelijk als je meerdere vruchten achter elkaar wil persen. Sommige modellen Keukenmachines of Foodprocessors hebben een hulpstuk voor het persen van fruit.
Met het maken van sap met Sapcentrifuges en Slowjuicers blijft er pulp achter wat je weggooit. Bij het gebruik van Blenders wordt groente en fruit gepureerd en blijven waardevolle voedingsstoffen en voedingsvezels behouden. Sapcentrifuges en Slowjuicers zijn beiden geschikt om van groente en fruit vers sap te bereiden. Wat zijn de verschillen tussen deze apparaten?
Sapcentrifuges hebben een bredere vulopening voor grote stukken groente en fruit. Sapcentrifuges raspen en centrifugeren groente en fruit op een hoge snelheid. Hierbij wordt het sap gescheiden van de pulp door middel van een grove of fijne zeef. De zeef bepaalt hierbij de hoeveelheid vruchtvlees die in het sap achterblijft.
Slowjuicers persen het sap uit groente en fruit op een lage snelheid. De slowjuicers malen en kneuzen groente en fruit, maken minder geluid dan de sapcentrifuges en geven een helder sap. Tijdens het persen is er minder wrijvingswarmte waardoor meer voedingsstoffen worden behouden.
Beste Citruspersen, Sapcentrifuges en Slowjuicers
Uit test blijkt dat elektrische citruspersen het best presteren bij gebruik van kleine vruchten. De sapcentrifuges en slowjuicers zijn arbeidsintensieve apparaten vanwege het schoonmaken en verwijderen van de achtergebleven pulp.
Prijzen zijn een indicatie. Klik op het betreffende product voor de laatste prijsinformatie en meer specificaties. Selecteer je budget met de schuifbalk. Wij vonden de volgende voordelige merken en modellen.
Test Sapcentrifuges augustus 2012
Drie sapcentrifuges worden beoordeeld voor een eerste indruk. Voor de proef op de som is gebruik gemaakt van sinaasappels, ananas, nectarines, druiven, appels, wortel, selderij, komkommer, gember, blauwe bessen en aardbeien. Beoordeeld werd de sapopbrengst van deze groenten en fruit. Verder is gelet op het gemak bij het schoonmaken van de sapcentrifuges.
De Moulinex werkt net iets minder prettig dan de Bosch. De Philips scoort het beste op schoonmaakgemak en heeft een brede schacht.
De Testuitslag:
Nr | Merk / Type | Prijs |
1 | Philips Avance Collection HR1869 | €120 |
2 | Bosch MES20A0 | €80 |
3 | Moulinex JU650 XXL | €100 |
Augustus 2012