Kookplaten voor het koken op gas, elektrisch, keramisch of inductie. Een vrijstaande kookplaat of een inbouwkookplaat voor in de keuken. Een handige extra vrijstaande één of twee pits kookplaat is op verschillende plaatsen te gebruiken. Wat zijn de verschillen en welke kookplaten zijn energiezuinig?

Voor mensen met een kleine keuken of te weinig ruimte voor een Fornuis is een losse kookplaat of inbouw kookplaat een goed alternatief. Kookplaten zijn er in verschillende maten en kunnen vrijstaand worden geplaatst of ingebouwd in het keukenblad. Van de vrijstaande modellen zijn er ook handige één of twee pits kookplaten. Deze zijn handig voor studenten of in huis op verschillende plekken te gebruiken om te koken of iets warm te houden.

De goedkoopste kookplaten werken op gas of elektrisch. Een keramische kookplaat is iets duurder. Inductiekookplaten zijn duurder maar ook energiezuiniger.

Op gas koken is zuinig en populair. Een gaskookplaat is geschikt voor alle pannen. Een gaskookplaat is wel wat lastiger om schoon te maken.

Gietijzeren elektrische kookplaten zijn voordelig in aanschaf, maar door het hoge energieverbruik duur in gebruik. Op temperatuur komen van de platen en aanpassen van temeratuur is traag. Voor de aansluiting is een extra elektrische groep nodig.

Keramische kookplaten hebben een dikke glasplaat met kookzones. Een gloeispiraal of element verwarmt de kookplaat op basis van elektrisch, halogeen of infrarood. Opwarmen gaat vrij langzaam en de plaat blijft lang heet. Keramisch koken is niet energiezuinig. Voor de aansluiting is een extra elektrische groep nodig.

Inductiekookplaten werken met een elektromagnetisch veld. De warmte wordt in de pan zelf opgewekt, waarvoor je speciale duurdere magnetische pannen nodig hebt. Verhitting werkt snel en de temparatuur is goed regelbaar. Voor de aansluiting is soms een aparte elektrische groep nodig.

 
Best geteste Inductiekookplaten
De inductiekookplaten worden getest op kookprestaties, gebruiksgemak, schoonmaken, energieverbruik en veiligheid. Inductiekookplaten worden regelmatig getest. Wij vonden de volgende test beoordelingen: