Tomatenketchup is een saus voor gebruik in de keuken en als tafelsaus bij snacks en maaltijden. Het wordt gemaakt van geconcentreerde tomatenpuree met suiker en/of zoetstoffen, azijn, zout en kruiden zoals salie, peper en chilipoeder.

Ketchup bevat suiker uit de tomaten, maar ook toegevoegde suiker. Er komen steeds meer varianten met minder of geen toegevoegde suiker.

In deze test 25 ketchups van verschillende A-merken en huismerken. De ketchups zijn beoordeeld op smaak, suikergehalte, zoutgehalte, milieu en etiket. De best geteste AH Biologisch Tomatenketchup scoort een 7.4 op smaak, is goed in balans en niet te overheersend. De Trophy Smaakmakers Tomatenketchup van Aldi scoort met een 7.7 het hoogst op smaak. Remia Zero added sugar, Remia, Albert Heijn en Heinz scoren een 7.5 op smaak. Wij vonden de volgende test beoordelingen:

Juli 2024

 
Eerdere test Ketchup oktober 2018
In deze test 17 ketchups van verschillende merken. De ketchups zijn beoordeeld op smaak, suikergehalte, zoutgehalte en etiket. De Remia en Gouda’s Glorie Tomaten ketchup scoren het hoogst op smaak. Ook de (huis)merken Albert Heijn, Aldi Trophy Smaakmakers, Plus, Calvé, Bio+, Jumbo en Lidl Kania scoren een voldoende op smaak. Wij vonden de volgende test beoordelingen:

Oktober 2018