Gasbarbecues, Elektrische barbecues, Buitenkeukens, Houtskoolbarbecues of goedkope wegwerpbarbecues. Voor in de tuin of op de camping lekker buiten genieten van gegrild vlees, vis, vegetarische en andere barbecue specialiteiten. Wat zijn de voor- en nadelen van de verschillende soorten barbecues?

Er is volop keuze in verschillende barbecues en ze zijn er in verschillende prijsklassen. Van een goedkope wegwerp barbecue tot een volledige buitenkeuken met volop mogelijkheden. Voor het veilig barbecuen moet je goed letten op brandgevaar en verbranding aan de zeer hete onderdelen van de barbecue.

Wegwerpbarbecues
Een wegwerpbarbecue is goedkoop, gemakkelijk mee te nemen, maar wisselend van kwaliteit. Het rooster zit te dicht op de kolen, waardoor je eerder last hebt van verbrand vlees. Ongelijkmatige verdeling van de warmte geeft kans op niet gaar vlees. Een wegwerpbarbecue is voor ongeveer een uurtje barbecueën.

Beste Barbecues
De keuze voor het type barbecue is persoonlijk. Een voordelige keuze is een goede houtskoolbarbecue. Een gasbarbecue is goed regelbaar en biedt meer bereidingsmogelijkheden. Wij vonden de volgende test beoordelingen:

 
Houtskool- of Kolenbarbecues
Een traditionele Houtskool- of Kolenbarbecue is voordelig in aanschaf. Vlees en vis krijgen een heerlijke geur en smaak. Nadelen zijn het aansteken en op temperatuur krijgen en houden van de barbecue. Het houtskool of de kolen geven veel hitte. Handvatten en andere onderdelen kunnen zeer heet worden. Verder geeft de barbecue meer rook en geur en blijft er afval over.

 
Gasbarbecues
Een Gasbarbecue biedt gemak en is vrij snel op een constante temperatuur. De gasvlam en warmte is meestal regelbaar. Een gasbarbecue is meestal iets groter van formaat en wat duurder in aanschaf. Je hebt een gevulde gasfles nodig. Door het gebruik van een deksel krijg je een oveneffect. Uitgebreidere modellen hebben verschillende roosters en bakplaten en bieden veel mogelijkheden voor de bereiding van diverse gerechten. De uitgebreidste gasbarbecues zijn buitenkeukens met meerdere modules en werkbladen.

 
Elektrische Barbecues
Een Elektrische Barbecue is ideaal voor een kleine tuin, terras of balkon. De elektrische barbecue biedt gemak, is snel op temperatuur en heeft een regelbare thermostaat. Een aantal elektrische barbecues zijn zelfs in huis te gebruiken.

 
Eerdere Test Gasbarbecues juli 2012
Gasbarbeques getest en beoordeeld op 18 verschillende onderdelen.

Een deel van de testuitslag:

Bron: KCK juli 2012