Kaasschaven
Een mooi dun plakje kaas snijden van een stuk kaas met een kaasschaaf. Je kan een kaasschaaf ook gebruiken om komkommer in schijfjes te snijden. De kaasschaaf is niet meer uit het huishouden weg te denken. Welke kaasschaaf snijdt het gemakkelijkst een plakje kaas?
Er zijn twee soorten kaasschaven. Voor een wat belegen en oudere kaas gebruik je een kaasschaaf met blad. Voor jonge kaas is er een kaasschaaf zonder blad, zodat de plakjes niet blijven kleven aan het blad.
In deze test kaasschaven met blad. Het metaal van een goede kaasschaaf moet de juiste dikte en flexibiliteit hebben. Het mes van een kaasschaaf moet in een goede hoek tot de kaas staan en niet te dik snijden.
De testuitslag:
| Nr | Merk | Winkel | Prijs | Beoordeling | Opmerkingen |
| 1 | Boska Milano | Kaatje Jans | €8,95 | 8.3 | Schaaft als een dolle! Superscherp en de plak blijft niet hangen. Snijdt heel goed: mooie, rechte plakken van zowel oude als jonge kaas. |
| 2 | Kaasschaaf Antraciet Hema | HEMA | €6 | 6.5 | Schaaft goed, maar niet zo heel scherp. Geen rechte plakken, is niet scherp genoeg. Snijdt niet eens goed door een komkommer. |
| 3 | Sveico Sweden Stainless | Kookwinkel | €8,95 | 6.5 | Terug naar de jaren zeventig! Net een fonduestokje. Lijkt me niet stevig, maar schaaft wel verrassend goed! Schaven gaat redelijk, maar de korst kan hij niet aan. |
| 4 | Smaka Ikea | IKEA | €2,99 | 5.7 | De plakken zijn veel te dik. Deze oogt professioneel en design, maar het is helemaal niks. Ik vind hem niet lekker vasthouden, en de plakken zijn slordig. De schaaf hobbelt over de kaas. |
| 5 | Leifheit Comfort | Blokker | €7,29 | 4.9 | Veel te dikke plakken en niet scherp genoeg. Een miskoop. Schaven gaat matig, hij hakt en breekt door de kaas. Misschien is deze schaaf beter geschikt om hout mee te bewerken. |
| 6 | Kaasschaaf Albert Heijn | AH | €2,39 | 2.4 | Wat een drama om mee te schaven! Dikke plakken, hobbels in de kaas. Lijkt meer op een schoenlepel. Schaven doet hij ook al niet. |
Bron: Kassa magazine, oktober/november 2013
Eerdere test Kaasschaven Najaar 2013
Een drietal kaasschaven getest op jonge en oude kaas.
De testuitslag:
| Nr | Merk | Winkel | Prijs | Beoordeling |
| 1 | Boska Milano | Kookpunt | €9,90 | 9+ |
| 2 | Brabantia Profile | Brabantia-webshop | €8,95 | 8 |
| 3 | Easy-grip | Techni-shop | €19,95 | 8- |
Bron: RadarPlus Najaar 2013
Eerdere test Kaasschaven januari 2008
De testuitslag:
| Nr | Merk | Winkel | Prijs |
| 1 | HEMA (grijs handvat) | HEMA | €4,50 |
| 2 | Boska Milano | bij de betere kaasspecialist | €10,75 |
| 3 | Leifheit | Algemeen | €6,49 |
| 4 | HEMA (wit handvat) | HEMA | €3,00 |
| 5 | Brabantia | Algemeen | €6,50 |
| 6 | Rösle | o.a. Bijenkorf | €27,95 |
| 7 | Xenos | Xenos | €2,99 |
| 8 | Le Chef | Blokker | €2,99 |
Bron: Hallo Gelderland, januari 2008
